COLEGIO DE ESTUDIOS CIENTIFICOS Y TECNOLÓGICOS DEL ESTADO DE MEXICO
PLANTEL CUAUTITLÁN IZCALLI
CONTRATO DE APRENDIZAJE
Academia: Laboratorista Químico
DATOS GENERALES
Módulo I Asiste en las operaciones básicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados Semestre Segundo
Nombre del profesor Q.F.B. Jaime López Hernández
Blog qfb24.blogspot.com Correo bfqjlh@yahoo.com.mx
Teoría 9 Práctica 8 Total 17 horas
Contrato individual de trabajo que celebran, por una parte, EL DOCENTE y por otra parte EL ALUMNO, así como el PADRE DE FAMILIA O TUTOR para el ciclo escolar febrero 2020 – agosto 2020.
El que suscribe, _______________________________________, profesor de módulo I, que involucra los submódulos:
Submódulo 1- Prepara instrumental y equipo de laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados
Submódulo 2- - Prepara soluciones y muestras para las operaciones básicas del laboratorio
Submódulo 3- Utiliza técnicas de separación y purificación con base a procedimientos estandarizados
Presenta el contrato de aprendizaje el cual estipula las siguientes declaraciones y clausulas según corresponda.
Sección A: Generalidades del módulo.
1.- Al finalizar el módulo el estudiante será capaz de:
• Asistir en las operaciones básicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados
• Preparar instrumental y equipo de laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados
• Preparar soluciones y muestras para las operaciones básicas del laboratorio
• Utilizar técnicas de separación y purificación con base a procedimientos estandarizados
2.- Durante el modulo se desarrollarán los siguientes atributos correspondientes a las competencias genéricas en el estudiante, siempre y cuando él tenga la disposición de desarrollarlos.
a.- Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas o gráficas
b.- Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo
c.- Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo
d.- Contribuye al alcance de un equilibrio entre los intereses de corto y largo plazo con relación al ambiente
3.- A la par se desarrollarán en el estudiante las competencias profesiones siguientes que serán de utilidad para el ámbito profesional y de productividad:
numero Competencia profesional Situación
submódulo
1 Prepara el instrumental de laboratorio De acuerdo a su uso y aplicación
De acuerdo a las necesidades de cada laboratorio
Aplicando buenas prácticas de laboratorio 1
2 Opera el equipo de laboratorio Siguiendo instrucciones y procedimientos
De acuerdo a su funcionamiento y especificaciones técnicas
Aplicando buenas prácticas de laboratorio 1
3 Aplica técnicas de limpieza al instrumental y equipo de laboratorio. De acuerdo al tipo de material y las técnicas establecidas
Aplicando normas de seguridad e higiene 1
4 Maneja reactivos De acuerdo a su código de seguridad Aplicando buenas prácticas de laboratorio 2
5 Prepara soluciones En diferentes concentraciones. Siguiendo instrucciones y procedimientos estandarizados Aplicando buenas prácticas de laboratorio 2
6 Realiza el muestreo De acuerdo a las normas vigentes Siguiendo instrucciones y procedimientos
Aplicando buenas prácticas de laboratorio 2
7 Emplea técnicas de separación de sustancias químicas Siguiendo instrucciones y procedimientos
Aplicando normas de seguridad Aplicando buenas prácticas de laboratorio 3
8 Emplea técnicas de purificación de sustancias químicas Siguiendo instrucciones y procedimientos
Aplicando normas de seguridad Aplicando buenas prácticas de laboratorio 3
4.- El temario se entregará por submódulo, la estructura del temario se estableció por la academia de laboratorista químico, conforme al plan de estudios vigente. Está a reserva del tiempo con el que cuenta el semestre para poder profundizar cada tema.
Submódulo I Submódulo III
UNIDAD I: El laboratorio de análisis químico
1.1 Infraestructura básica de un laboratorio de análisis químico
1.2 Señalamientos de seguridad e higiene (NOM-026-STPS-2008)
1.3 Áreas de seguridad y reglamentos en el laboratorio
1.4 Botiquín y primeros auxilios dentro del laboratorio
1.5 Norma NMX-EC-17025 Requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y calibración
1.6 Bitácoras de laboratorio e informe experimental
UNIDAD II: PREPARACIÓN DEL MATERIAL DE LABORATORIO
2.1 Reconocimiento del material de laboratorio
2.2 Clasificación del material de laboratorio
2.2.1 Por material de fabricación
2.2.2 Por uso
2.3 Almacenamiento de material y equipo de laboratorio
2.3.1 Criterios de almacenamiento de material
2.3.2 Condiciones de almacenamiento
2.3.3 Acondicionamiento de espacios para equipos
3 Técnicas de limpieza para el material de laboratorio
3.1.1 Clasificación de la suciedad en el material
3.1.2 Clasificación de los métodos de limpieza
3.1.3 Limpieza química del material
UNIDAD III: OPERACIONES BÁSICAS DEL LABORATORIO
3.1 Clasificación y características del equipo de pesado
3.2 Operación de nivelado, calibrado y pesado
3.3 Clasificación y características del material volumétrico por su grado de error
3.4 Calibración del material volumétrico
3.5 Selección, manipulación y cuidados del material volumétrico
3.6 Manipulación y manejo de termómetros
UNIDAD IV: OPERACIONES INSTRUMENTALES PARA EL ANÁLISIS QUÍMICO
4.1 Manipulación del refractómetro de ABBE
4.1.1 Partes del equipo
4.1.2 Manipulación y calibración
4.2 Manipulación del potenciómetro y turbidímetro
4.2.1 Partes del equipo
4.2.2 Manipulación y calibración
4.3 Manipulación del espectrofotómetro UV-visible
4.3.1 Partes del equipo
4.3.2 Manipulación y calibración
4.3.3 Rutinas de diagnostico
4.4 Manipulación espectro de absorción atómica
4.4.1 Partes del equipo
4.4.2 Manipulación e inyección
UNIDAD V: OPERACIONES PARA EL ANÁLISIS QUÍMICO
5.1 Proceso de secado en estufa de aire
5.2 Proceso de peso constante
5.3 Proceso de calcinación
5.4 Proceso de titulación manual
5.5 Manejo de baños de calentamiento y reacciones químicas
5.6 Manejo de sistemas de reflujo abierto y cerrado
5.7 Manejo del viscosímetro para fluidos no newtonianos
Submódulo II
Unidad I: Normas de seguridad e higiene para el manejo y almacenamiento de reactivos químicos.
1.1 Estructura e interpretación de las normas oficiales mexicanas.
1.2 NOM-018-STPS-2018, Sistema para la identificación y comunicación de peligros y riesgos por sustancias químicas peligrosas en los centros de trabajo.
1.2.1 Definiciones
1.2.2 Hojas de Datos de seguridad
1.2.3 Sistema armonizado para la identificación y comunicación de peligros por sustancias químicas
Unidad II: Unidades de medida
2.1 Sistema de unidades
2.2 Análisis dimensional (Factores de conversión)
2.3 Conversión de unidades
2.4 Masa molar
Unidad III: Preparación de soluciones
3.1 Principios básicos para la preparación de soluciones
3.1.1 Ácidos y bases
3.1.2 Sales y óxidos
3.1.3 Patrones primarios
3.1.4 Indicadores
3.1.5 Buffers
Unidad IV: Cálculos para la preparación de soluciones
4.1 Soluciones valoradas
4.1.1Soluciones porcentuales (%m/m, %m/v, %v/v)
Soluciones molares (fracción molar)
Soluciones mólales
Soluciones normales (Equivalentes ácidos, hidróxidos y sales)
4.1.1 Soluciones partes por millón y billón
4.2 Cálculos para la preparación de las diferentes soluciones a partir de
4.2.1 Sustancias sólidas puras
4.2.2 Sustancias sólidas impuras
4.2.3 Sustancias liquidas impuras (diluciones)
Unidad V: Muestreo
5.1 Principios básicos de muestreo
5.1.1 Definición de muestra y muestreo
5.1.2 Características de una muestra
5.1.3 Teoría y errores del muestreo de acuerdo a la NMX-Z-012
5.1.4 Tipos de muestreo de acuerdo a la NMX-Z-012
5.2 Revisión de Normas oficiales acerca de muestreo
5.2.1 NMX-AA-132-SCFI-2016 Muestreo de suelos para la identificación
5.2.2 Cuantificación de metales y metaloides, y manejo de la muestra
5.2.3 NOM-014-SSA1-1993 Procedimientos sanitarios para el muestreo de agua para uso y consumo humano en sistemas de abastecimiento de agua públicos y privados
5.2.4 NOM-014-SSA1-1993 Procedimientos sanitarios para el muestreo de agua para uso y consumo humano en sistemas de abastecimiento de agua públicos y privados
Submódulo III
. UNIDAD I: Mezclas
1.1 Definición.
1.2 Propiedades
1.3 Clasificación de las mezclas de acuerdo a sus fases.
1.3.1 Homogénea
1.3.1.1 Soluciones
1.3.1.1.1 Soluto y solvente
1.3.1.1.2 Empírica
1.3.1.1.3 Valorada
1.3.2 Heterogénea
1.3.3 Reglas de solubilidad
1.3.3.1 Coloides
1.3.3.2 Suspensiones
1.3.3.3 Emulsiones
UNIDAD II: Clasificación de las técnicas analíticas de separación
2.1 Técnicas de Filtración
2.1.1 Concepto de Filtración.
2.1.2 Factores que afectan la filtración
2.1.3 Tipos de Filtración
2.1.4 Cristalización
2.1.5 Fundamentos de Precipitación.
2.1.6 Tipos de Medios Filtrantes.
2.1.7 Técnicas de Separación de Mezclas por Filtración:
2.1.7.1 Filtración por Gravedad.
2.1.7.2 Filtración por Vacío o Presión.
2.1.7.3 Filtración con Membrana.
2.2 Técnicas de Evaporación
2.2.1 Definición de Evaporación.
2.2.2 Tipos de Evaporación
2.2.3 Factores que afectan la Evaporación
2.2.4 Cambio de Fase Líquido-Vapor y viceversa.
2.2.5 Puntos de Ebullición de Sustancias Químicas.
2.2.6 Técnicas de Separación de Mezclas por Evaporación:
2.2.6.1 Evaporación.
2.2.6.2 Sublimación (Progresiva e Inversa)
2.2.6.3 Destilación (Simple, Fraccionada, Por arrastre de vapor, etc.)
2.3 Técnicas de Sedimentación
2.3.1 Definición de Sedimentación (floculación)
2.3.2 Factores que afectan la sedimentación
2.3.3 Densidad de líquidos y Sólidos.
2.3.4 Ley de Stokes
2.3.5 Técnicas de Separación de Mezclas por Sedimentación:
2.3.5.1 Decantación.
2.3.5.2 Centrifugación (Microcentrifugación, Ultracentrifugación)
2.4 Técnicas de Extracción con disolventes
2.4.1 Concepto de Extracción.
2.4.2 Solubilidad.
2.4.3 Coeficiente de Reparto.
2.4.4 Tipos de Disolventes y sus Propiedades.
2.4.5 Técnicas de Separación de Mezclas por Extracción:
2.4.5.1 Extracción Simple
2.4.5.2 Extracción Múltiple
2.4.5.3 Extracción Continúa (Soxhlet).
2.5 Técnicas Cromatografías y de electroforesis
2.5.1 Definición de Cromatografía.
2.5.2 Factores que afectan la cromatografía.
2.5.3 Procesos de Adsorción de Partículas.
2.5.4 Fases Móviles y Estacionarias.
2.5.5 Técnicas de Separación de Mezclas por Cromatografía
2.5.5.1 Cromatografía en Papel.
2.5.5.2 Cromatografía en Capa Fina.
2.5.5.3 Cromatografía en Columna.
2.5.5.4 Cromatografía de Intercambio Iónico.
2.5.5.5 Cromatografía de Exclusión Molecular.
2.5.5.6 Cromatografía de Líquidos de alta resolución
2.5.5.7 Cromatografía de Gases
2.5.5.8 Partes del equipo
2.5.5.9 Manipulación e inyección
2.5.6 Definición de Electroforesis
2.5.6.1 Clasificación
2.5.6.2 Factores que afectan la electroforesis
2.5.6.3 Aplicación de la electroforesis5.2.1
Sección B: Responsabilidades y derechos del estudiante.
Apartado 1: Dentro del aula, laboratorios y sala interactiva.
1.- El trato entre compañeros y docente será con respeto, tolerancia y empatía, utilizar un lenguaje apropiado para expresarse, en caso contrario se procederá con base al reglamento institucional.
2.- Debe presentarse puntualmente a sus clases, la tolerancia para llegar al salón de clases será de 10 minutos máximo, de no ser así podrá entrar a la clase, pero con retardo que es equivalente a una hora, después de 15 minutos será una falta completa de dos horas, en caso de laboratorio sólo aplican 5 minutos como máximo y a partir de ahí son faltas completas.
3.- Presentarse con el uniforme completo, corte de cabello como lo indica el reglamento, así como evitar el uso de piercings, no se permite el uso de gorras, evitar maquillarse en la clase (REVISAR REGLAMENTO INSTITUCIONAL).
4.- Mantener limpio el salón; el grupo deberá organizarse para dejar el salón limpio y ordenado al término de la sesión. En caso de que se reporte el salón sucio se sancionara al grupo por dicha falta.
5.- No ingerir alimentos en el aula, ni laboratorios, a menos que sea algún dulce, fruta o bebida serán permitidos dentro del aula.
6.- El uso del celular queda restringido únicamente para las actividades requeridas que serán señaladas por el docente. Pueden usar el celular para escuchar música sólo cuando se esté realizando un trabajo individual esto debido a que los alumnos pueden trabajar con música (estilo de aprendizaje auditivo). En caso contrario se retirará el celular y solo será entregado al padre del estudiante o quien funja como tutor.
7.- En caso de entrar a sala interactiva con comida, papitas, frituras, o alguna otra golosina será decomisada por el profesor y no se entregará al estudiante, el docente decidirá qué hacer con ello.
8.- Pueden salir al sanitario siempre uno por uno, considere su tiempo ya que habrá más compañeros que también quieran ir. En caso de que al ir al sanitario se desvía a la papelería o cafetería será decomisado lo que lleve en el momento y automáticamente se le asentara su falta, esto mismo aplica si es que el tiempo en el sanitario excede los 15 minutos.
9.- En caso de que el prefecto levante reporte al docente por alguna de estas incidencias, se le negara la revisión de actividades a los alumnos involucrados, ya que es responsabilidad de ellos seguir el reglamento escolar.
10.- Los estudiantes pueden pedir al docente que se le retroalimente durante las sesiones de clase, también puede pedir su evaluación continua en cualquier momento del semestre.
11.- En caso de que el estudiante no este conforme con su calificación puede pedir revisión a las autoridades correspondientes, el docente entregara todas las evidencias necesarias para justificar dicha calificación. En caso de que el alumno pierda evidencia ya sean tareas o el examen, y no tenga como comprobar sus evidencias quedara a criterio de las autoridades dicha revisión.
12.- Todos los reportes que se levante por parte del profesor con el departamento de orientación deberán estar pegados en la libreta de trabajo firmados por el tutor.
Apartado 2: Asistencia y entrega de trabajos.
1.- Se deberá cumplir con 80% de asistencia para tener derecho a evaluación ordinaria, si se cuenta con un porcentaje menor al 80% presentarán examen extraordinario de forma directa, y si el porcentaje es menor al 70% causarán baja. Es obligación del estudiante revisar DEO para el seguimiento de faltas, una vez finalizado el tiempo de captura y de justificación de faltas no se puede hacer nada con el porcentaje.
2.- En caso de faltar a una sesión de clase se deberá presentar el justificante en un lapso de 3 días hábiles, el cual se tramitará en el departamento de orientación o en su defecto presentar la receta correspondiente. No se aceptarán recados escritos a mano, a menos que estén avalados por el área de orientación.
3.- Para actividades realizadas durante una falta, se podrán evaluar al momento de entregar el justificante y que este conforme al punto anterior. En caso de que el día que se entregue el justificante no trae la actividad se procederá como el siguiente punto.
4.- Entregar tareas o trabajos con las características requeridas, en el tiempo y forma establecidos, de no ser así disminuirá la escala o no serán aceptadas. Las tareas y trabajos no entregados el día que se solicitó podrán ser aceptados únicamente un día después con la mitad de su valor, dos o tres días después los trabajos no tendrán valor.
5.- Cuando una actividad requiera una rúbrica, debe estar completamente requisitada con los datos que establece el instrumento, además ya debe traer la rúbrica al momento de solicitar; si no cuenta con esto no se recibirá la rúbrica y por ende no se evaluara en otro momento. 6.- Toda evidencia debe contar con bibliografía en formato APA.
7.- Todas las actividades plagiadas (copia) total o parcialmente serán anuladas a todos los participantes, sin opción de entrega posterior de la actividad.
Apartado 3: Materiales, recursos y apoyos didácticos.
1.- Para realizar los apuntes tendrá dos opciones:
Opción A: Manejar un cuaderno profesional (a gusto del estudiante), de 200 hojas para que vaya generando sus propios apuntes, seccionando la libreta por submódulos.
Opción B: Trabajar una carpeta para que realice sus apuntes correspondientes, seccionando por submódulos.
2.- El cuaderno de apuntes es de uso exclusivo al módulo, puede estar forrado de algún color que deseen con plástico con una etiqueta que contenga con sus datos (en caso de no tener dicha etiqueta no podrá ser revisado), puede estar decorado. El orden de las primeras páginas será el siguiente:
a. Portada datos generales.
b. Criterios de evaluación.
c. Acuse del contrato de aprendizaje firmado por padre/madre y/o tutor.
d. Planeación estratégica.
e. Guía de observación de actividades.
f. En las siguientes hojas irán las actividades y tareas que se realicen durante el parcial. Recuerden que deben fechar, anotar tema, objetivo y las indicaciones de las actividades.
g. A partir del inciso d) se repetirá para las siguientes planeaciones.
3.- Para los submódulos necesario siempre tener calculadora científica, tabla periódica, tabla de radicales, lapicera, hojas blancas; en caso de no traer el material solicitado por el docente se le permitirá la salida a la papelería por dicho material, pero en caso de no terminar la actividad se procederá conforme a los puntos anteriores.
4.- A continuación, se muestra bibliografía que puede consultar para desarrollar los temas de la asignatura:
Submódulo I Submódulo II Submódulo III
Skoog D.A.WestD.M.(2005). Química Analítica (8ª Ed.). España. Mc-Graw-Hill / Interamericana.
Mueller-Harvey. I., (2005). El Análisis Químico en el Laboratorio. Guía Básica. (1ª Ed). España. Acribia. García B, (2003). Manual del Auxiliar de Laboratorio. (2a, Ed.). España. MAD, S.L., P. Flores, V. Erasmo. (1998). Manual de Prácticas de Química Analítica. (2ª reimpresión) México. Manual de Operación de los equipos de acuerdo al fabricante. ISO. (2006) NC ISO/IEC 17025-2005. Requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y calibración. Consultado el 05 de agosto de 2016 de: https://www.iso.org/obp/ui/#iso:std:iso-iec:17025:ed-2:v1:es Cabré C.M.T. (2010). Terminología y Buenas Prácticas.
J-Yves Leveau, Marielle Bouix. (2002). Manual Técnico de Higiene, Limpieza y Desinfección. (1ª Ed.). España Amvediciones, P. 623. M. Berrang et al. (2001) Guía para la elaboración de un plan de limpieza y desinfección. (1ª Ed) España
Vega A. E., Konigsberg F.M. (2001). La Teoría y la Práctica en el Laboratorio de Química General para Ciencias Biológicas y de la Salud. 1ª impresión. México. Casa Editorial El Tiempo. P 224. Valencia. A.M.L. Arias.O.C.C. Rincón Cruz J.J. Mateus. A.C. (2006). Manual para la Adquisición y Manejo Seguro de Medios de Trabajo. (1ª Ed.). Colombia. Universidad Nacional de Colombia, Secretaría del Trabajo y Previsión Social. (1996, 30 de enero). NOM-114-STPS-1994, Sistema Para la Identificación y Comunicación de Riesgos por Sustancias Químicas en los Centros de Trabajo
Portillo A. B. (2008). Manual de Prácticas de Química Analítica I. México. P 25. p 4, 6, 8, 11.
Botta R. ((s/f)). Guía práctica para el análisis químico 1ª Ed). España. Acribia, p 126. Rodríguez A. J. José. (2005). Operaciones Básicas de Laboratorio de Química. (1ªEd.) España. Ed. CECSA. P 312, capítulo 5.
Valcárcel, C.. (2000). Técnicas Analíticas de Separación. (1a Ed.). España. Reverte López.S.M., Triana.M.J., Pérez. G.F.J., Torres. P.M.E. (2005). Métodos Físicos de Separación y Purificación de Sustancias Orgánicas. (1ª Ed.). España. Universidad de las Palmas de Gran Canaria, P. 152.
Núñez. C.E. (2008). Purificación por cristalización. Argentina., P. 3
Apartado 4: Sesiones de laboratorio.
1.- Durante las sesiones de laboratorio es indispensable el uso de bata blanca, limpia y planchada que de largo cubra hasta las rodillas y que cubra hasta las muñecas de los brazos, el docente mencionara cuando deba portar lentes de seguridad, cofia y guantes; de preferencia las mujeres usar pantalón o pants y zapato cerrado, no tenis esto por seguridad.
2.- Durante las sesiones de laboratorio queda prohibido el uso de aretes, relojes, anillos o pulseras de cualquier material. Paras las estudiantes no está permitido el uso de maquillaje (rímel, sombra, labial) ni de uñas postizas, esto para evitar accidentes durante el uso de solventes orgánicos.
3.- Durante las sesiones de laboratorio, todos los bancos deben estar debajo de la mesa de laboratorio, no pueden estar sentados en ellos durante la práctica de laboratorio, a menos que la sesión conlleve teoría. En su mesa de laboratorio solo pueden estar presentes: materiales, reactivos, equipos y su bitácora de laboratorio.
4.- Cada equipo de laboratorio deberá llevar en cada sesión de laboratorio un kit integrado:
De limpieza De primeros auxilios De uso general
un jabón lava trastes
una esponja blanda
una fibra para trastes
un rollo de papel para cocina
tres microfibras
escobillones de diferentes tamaños
benzal, cloro o spray desinfectante
jabón anti-bacterial
un par de guantes para lavar trastes pomada de la campana
algodón
100g de bicarbonato
curitas y vendas
agua oxigenada y yodo en solución
micropore
un frasco lava ojos un rollo de aluminio
propipeta de 3 vías
masking y marcador indeleble
frascos reactivos de 10mL y 30mL
cinco frascos goteros de 30mL
etiquetas blancas
5.- El manejo de la bitácora de laboratorio será el siguiente:
I. se llevará un cuaderno aparte para realizar reporte de laboratorio forrado de color en base a la tabla siguiente y con etiqueta de datos (en caso de no tener dicha etiqueta no podrá ser revisado),
Equipo 1 Equipo 2 Equipo 3 Equipo 4 Equipo 5 Equipo 6
Azul cielo Verde limón Rojo Negro Azul marino Anaranjado
II. Al inicio de cada practica tomara su bitácora de laboratorio para que vaya llenando datos y realizando su trabajo, considere que ahora debe revisar la práctica para distribuir el trabajo entre el equipo, uno debe llevar el control de llenado. Al finalizar la práctica se llevará su bitácora para completar los criterios que hagan falta y en 2 días posteriores a la sesión entregara la bitácora para su revisión.
III. La bitácora tendrá una sección donde deberá pegar copia de su carnet vigente, donde debe agregar su tipo de sangre y las alergias que tiene a los medicamentos, con una nota donde nos autorice que en caso de algún percance podemos llevarlo a su clínica familiar.
IV. Durante las sesiones de laboratorio se podrán rolar los integrantes del equipo, según indique el profesor, en caso de no querer rolar posiciones, podrá realizar la práctica, pero no será evaluado ya que debe seguir las ordenes de su instructor.
Consideren que el trabajo en el laboratorio ya será conforme a un trabajo formal en una empresa.
6.- Los alumnos deberán entregar tres credenciales para solicitar el material al encargado del laboratorio dentro de los primeros 10 minutos de clase. Revisar el material e informar al encargado de cualquier desperfecto. En caso de que entreguen material roto o estrellado serán responsables de reponer dicho material, tendrán 15 días hábiles para la reposición, en caso de que no lo repongan no podrán entrar a las sesiones de laboratorio posteriores, si el encargado les otorgo una prorroga será de 7 días hábiles con derecho a presentarse a su sesión de laboratorio. En el caso de haber un estudiante que no quiera entregar su credencial sin motivo o que pase más de un mes sin tramitar su credencial para su reposición, se le anulará las prácticas incluyendo su evaluación.
7.- En caso de causar alguna descompostura en el equipo o instalaciones del laboratorio se retendrán sus credenciales por tiempo indefinido, se mandará a llamar a los padres de familia de cada integrante del equipo en un máximo de 24 horas para acordar la forma de reposición del equipo o instalación. En caso de que uno de los padres de familia no se presente el alumno no tendrá acceso al laboratorio hasta que se presente su padre o tutor.
8.- En cada una de las sesiones se asignará a un equipo como responsable de verificar las condiciones y limpieza del laboratorio al término de la práctica. El estudiante del equipo que no apoye en lo anterior se quedara a realizar el o ellos solos la limpieza para las siguientes sesiones. De haber un equipo que se tarde en realizar la práctica y eso implica el retraso en la limpieza este se hará cargo de limpiar, aunque no sea su turno o ya le haya tocado.
9.- Al finalizar la práctica no podrán quitarse la bata, será siempre que ya estén fuera del laboratorio, en caso que se quiten la bata se le asignara el aseo al equipo del integrante que cometió la falta aun así ya se haya asignado el equipo que hará el aseo.
10.- Si se le sorprende a alguien consumiendo bebidas o alimentos dentro del laboratorio será sancionado, se evaluará el reporte de laboratorio con 20% menos de su calificación final. Si vuelve a infringir se evaluará el reporte de laboratorio con 40% menos de su calificación final, así será exponencialmente hasta que el porcentaje llegue a cero.
11.- En caso de que no asista a la sesión de laboratorio, se procederá conforme al apartado 2 puntos 2, no se podrá reponer la práctica a menos que considere buscar dicha reposición a contra turno por lo cual deberá hablar con el docente correspondiente para su autorización.
12.- El uso del celular queda restringido únicamente para obtener evidencia fotográfica y el cronometro. En caso de que el docente encuentre que están cargando el celular en las mesas podrá quitar el cargador y no será entregado al estudiante, en caso de que se le encuentre en redes sociales o tomándose selfies se retirara el celular durante toda la sesión y se cancelara su práctica.). En caso contrario se retirará el celular y solo será entregado al padre del estudiante o quien funja como tutor.
13.- En los siguientes casos se le negara el acceso al laboratorio a los estudiantes de manera individual o en equipo cuando:
I. No porten su bata de laboratorio limpia y planchada, es el principal requerimiento de higiene y seguridad.
II. El equipo no lleve su kit completo ya que es necesario para lavar material o para una emergencia médica.
III. El equipo no realizo su diagrama de procesos, ya que esto demostrara que no tiene idea del procedimiento a realizar en la sesión de laboratorio.
IV. Si un equipo rompió material de laboratorio y excedió el tiempo de reposición, podrán entrar siempre y cuando el laboratorista lo autorice.
V. Si alguno de los estudiantes puede afectar su salud al manipular reactivos o con las condiciones de trabajo.
VI. Si alguno de los estudiantes a la segunda sesión de laboratorio no pego su carnet vigente.
Sección C: Responsabilidades y derechos del docente.
Apartado 1: Diagnostico y conocimiento previo
1.- Los conocimientos previos con los que debe contar el estudiante para el docente desarrolle el módulo son:
• Fundamentos de química I y química II.
• Aplicar aritmética y pensamiento algebraico a la resolución de problemas.
• Manejo de las TIC´s y fuentes bibliográficas físicas y electrónicas.
2.- El docente antes de comenzar el curso aplicara una evaluación diagnostica al grupo, para analizar el nivel de conocimientos adquiridos hasta el momento. Dicha evaluación quedara a criterio del docente.
3.- El docente tendrá libre catedra con el grupo para la impartición del módulo, solo debe guiarse y comprometerse a cubrir los contenidos según el temario general dividido por parcial:
Apartado 2: Criterios de evaluación y exámenes
1.- El docente al inicio de clases debe presentar los criterios de evaluación para cada submódulo, los cuales fueron acordados por academia y por los docentes que impartirán el modulo.
PARCIAL EXTRAORDINARIO
Examen 40%
Laboratorio 15%
Proyecto 10%
THPU 10%
Evaluación formativa 25%
RECUPERACIÓN
Examen 50%
Guía 10%
Validación 10%
Asesorías 10%
Examen en línea 20%
EXTRAORDINARIO
Examen 50%
Guía 10%
Validación 10%
Asesorías 10%
Estudio de caso 20%
2.- Es obligatorio presentar el examen para validar el resto de la evaluación, en caso de dejar el examen en blanco se anula el resto de la escala evaluativa. Debe como mínimo obtener un punto sobre la escala de evaluación del examen para que se respete la evaluación sumativa de trabajos. Cabe destacar que la calificación de 5.9, (5.9999) es cinco, ya que al ser reprobatoria NO se REDONDEA al siguiente dígito.
3.- Todos los exámenes deben ir pegados al final de cada parcial, se deben entregar al padre de familia/tutor para que se firme. En caso de no estar pegado, no se podrán revisar las actividades del siguiente parcial.
4.- La corrección del examen queda a criterio del docente y el decidirá si se toma como actividad evaluativa.
5.- Las guías para cada examen parcial se entregarán en físico, se colocará en el blog o se compartirá por redes sociales, el docente decidirá cuál es el medio más adecuado, dicha guía se publicará una semana antes de que comiencen los exámenes. En el caso de exámenes de recuperación y extraordinarios los docentes son responsables de indicar las fechas de entrega de las guías.
Apartado 3: Estrategias de enseñanza-aprendizaje
1.- El docente tiene libre catedra durante todo el semestre para la impartición del módulo correspondiente, siempre y cuando las actividades realizadas ayudan al proceso enseñanza aprendizaje de los estudiantes.
2.- El docente puede dejar tareas extra clase siempre y cuando observe que el desempeño de los estudiantes no sea el esperado o en su defecto que los estudiantes no estén trabajando en el aula de clases.
3.- Las estrategias que se implementarán para elevar el aprovechamiento y disminuir el índice de reprobación quedan a criterio del docente conforme al aprovechamiento del grupo.
4.- El docente debe informar quincenalmente a los alumnos sobre su registro de asistencia y evaluación.
5.- Se llevará un registro sobre las actividades que deben entregar, indicando fechas. Siempre y cuando cumplan con los puntos ya descritos.
6.- Realizar en clase actividades de repaso que trabajen en equipos para que vayan consolidando los conocimientos, despertando el interés por el trabajo y la asignatura.
7.- El docente realizara comentarios en los reportes y avances del proyecto.
8.- El docente establecerá fechas y horarios para asesorías y publicarlos para el conocimiento de los alumnos.
9.- Generará ambiente de cordialidad y respeto en el aula. Concientizar a los alumnos sobre los criterios y porcentajes de evaluación y la importancia que tiene no solo el entregar, sino la calidad de entrega.
10.- El docente siempre portará una copia del contrato de aprendizaje el cual estará firmado por los alumnos al calce del documento.
11.- Al inicio del semestre deberá entregar el docente correo electrónico para contacto con los estudiantes, así como su blog o red social para informar cuestiones académicas.
Apartado 4: Proyecto integrador
1.- El docente está obligado a explicar en qué consiste el proyecto integrador, así como las fases que conlleva en cada parcial.
2.- El proyecto integrador se realiza en equipos (el número de estudiantes depende del número de estudiantes en el grupo). En caso de no querer participar en un equipo el docente le asignara un equipo.
3.- En dado caso que uno o más integrantes del equipo no aporten nada al proyecto, el equipo en conceso decidirá si dejan fuera a sus compañeros siempre y cuando tengan un soporte de que no trabajaron en el proyecto, como por ejemplo correos, tomas de pantalla de 4.- Facebook o whatsapp o sus compañeros de testigo. Pero si en la portada del trabajo aparecen los nombres de sus compañeros, de manera irrefutable, se les asignará la calificación correspondiente.
5.- Si uno o más integrantes del equipo no quieren participar con ellos, tiene la opción de trabajar por su cuenta entregando todo lo que se solicite por parcial, seleccionando un producto distinto al que están elaborando. Una vez decidido trabajar solo, no podrá regresar a su equipo general.
6.- El proyecto impactara en los tres submódulos, por lo cual se solicitarán de manera seccionada las parte que conformaran dicho proyecto que ya está contemplado dentro de la planeación. Se llevará a cabo como se presenta a continuación:
TÍTULO: Desarrollo e innovación de productos: Fase de planeación
OBJETIVO:
Proponer por equipos un producto ya sea alimenticio, una bebida, un medicamento o un cosmético que sea innovador y nuevo en el mercado, considerado durante su elaboración el uso de insumos de origen mexicano o que se encuentren en su localidad, así como las consideraciones ecológicas actuales todo con base a las normas.
DESARROLLO DEL PROYECTO:
a) Una vez conformados los equipos cada uno seleccionara el tipo de producto que quiere desarrollar, para ello debe responder las siguientes preguntas:
¿Qué necesidad no está siendo satisfecha en mi comunidad?
Con base en los productos que puedo elaborar ¿existe alguna alternativa ya en el mercado?
¿Cuáles son los inconvenientes para que la gente adquiera dicho producto ya existentes?
Si quisiéramos elaborar el mismo producto ¿Qué propuesta doy para innovarlo?
*En este caso el equipo debe proponer 3 opciones del producto seleccionado.
¿Qué beneficios supongo que tendría el producto propuesto para satisfacer las necesidades del mercado?
b) Tendrá el equipo una semana a partir de iniciado el curso para responder y entregar dichas respuestas, Mientras tanto el equipo se encargará de la parte técnica del producto conforme al siguiente cronograma:
PARCIAL APRENDIZAJE ESPERADO DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD PRODUCTO ESPERADO INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN
PRIMER Identificar un problema que afecte en su comunidad y las personas, animales o plantas.
Describir cual es el problema que desea enfrentar y mediante qué soluciones.
Explicar los razones que motivan a solucionar el problema seleccionado. Realizar la actividad número 1 y actividad número 2 del cuadernillo de proyecto, para aterrizar las bases del proyecto primero escrito y después a computadora. Descripción de las necesidades en la comunidad
Planteamiento del problema
Justificación e hipótesis del producto seleccionado
SEGUNDO Revisar los intendentes del producto seleccionado.
Diagramar el procedimiento de elaboración del producto.
Seleccionar los materiales e insumos más adecuados para la elaboración del producto. Realizar la actividad número 3 y actividad número 4 del cuadernillo de proyecto, para diseñar el proyecto primero escrito y después a computadora. Antecedentes del producto
Procedimiento de elaboración en diagrama de proceso
Materiales e insumos para la elaboración
TERCERO Explicar cuál de las propuestas es la más viable y porque seleccionaron una de ellas.
Explicar que métodos cuantitativos químicos y microbiológicos se aplicaran al control de calidad de su producto. Realizar la actividad número 5 y actividad número 6 del cuadernillo de proyecto, para entregar un prototipo primero escrito y después a computadora. Viabilidad desarrollada en conjunto con los equipos de EMES
Manual de técnicas de cuantificación
entrega de prototipo
c) La fecha de entrega de los productos se informará conforme al calendario escolar proporcionado por la subdirección académica y conforme a las fechas de los exámenes, por lo cual el docente informará durante el transcurso del semestre la fecha de entrega. Considere que en la tabla anterior ya están las características y puntos a evaluar por lo tanto si el docente lo pide de un día para otro no existirá problema.
Sección D: Responsabilidades y derechos de los padres de familia o tutor.
1.- Los padres de familia o tutor se comprometen a leer por completo todo el contrato de aprendizaje, así como cada una de las secciones que lo conforman.
2.- Los padres de familia para tener contacto con el docente podrán enviar correos electrónicos al siguiente mail: bfqjlh@yahoo.com.mx para aclarar dudas o hacer comentarios.
3.- En caso de que el padre de familia o tutor no reciba respuesta puede acercarse al tutor administrativo para tener contacto con el docente.
4.- En caso de requerir una cita con el docente será necesario que el padre de familia o tutor se acerque al área de orientación para solicitarla y el docente indique el horario y fecha en que puede atender la situación. Se pide comprensión por parte del padre de familia o tutor, ya que por el horario no se puede atender durante nuestras clases.
5.- El padre de familia o tutor se compromete a revisar cuaderno de apuntes, actividades realizadas en el día y estar al pendiente del aprovechamiento académico de su hijo. Cuando se requiera su presencia para atender asuntos académicos el docente notificara con el tutor administrativo considerando también su disponibilidad.
CONTRATO DE APRENDIZAJE
Cuautitlán Izcalli, México a 17 de febrero de 2020
Academia de Laboratorista Químico
Q.F.B JAIME LÓPEZ HERNÁNDEZ
PROFESOR DE ASIGNATURA
PRESENTE
Brindo un cálido saludo a usted padre o tutor y mediante la presente Carta Compromiso hago de su conocimiento que el presente documento, que a la letra se nombra “CONTRATO DE APRENDIZAJE”, estipula los lineamientos de trabajo y compromisos que su hijo (a) deberá cumplir para el semestre febrero 2020 - agosto 2020 en el Módulo I: Asiste en las operaciones básicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados. Por lo cual lo invito a leer dicho documento acompañado de su hijo (a) para que conozca cada uno de los puntos que deberá cumplir.
Yo __________________________________________________ el alumno (a) del grupo _______ de la carrera de ___________________________________________, por medio del presente documento me comprometo a cumplir lo estipulado en dicho contrato, el cual ya fue leído dentro del salón de clases y también lo leí junto a mis padres y/o tutores ______________________________________________________, por lo cual deberé cumplirlo durante el semestre y en caso de no hacerlo aceptamos las consecuencias que esto conlleve.
Durante mi estancia en el colegio yo como alumno:
1. Portare mi uniforme completo y en caso de no contar con el portare los colores institucionales, camisa blanca con pantalón azul marino en el caso de los hombres, blusa blanca y falda azul marino en el caso de mujeres.
2. Portare en cada momento mi credencial vigente de la escuela y en caso de no tenerla la tramitare de inmediato en control escolar.
3. Entrare a todas mis clases y permaneceré en el aula durante ellas.
4. Respetare a mis compañeros y compañeras; así como a las autoridades del Plantel, acatando las indicaciones que me den.
5. No tengo permitido el uso de aparatos electrónicos a menos que la dinámica dentro del salón lo amerite.
6. Mantendré en buen estado las áreas verdes y las áreas comunes del plantel.
7. Tango prohibido fumar, ingerir bebidas embriagantes y el consumo de estupefacientes dentro y fuera del área del plantel. En caso de ser detectado será dirigido a las estancias correspondientes.
8. Debo evitar muestras excesivas de afecto, realizar actos inmorales y pronunciar palabras altisonantes y obscenas dentro del plantel.
Pero también tendrá el alumno la oportunidad de réplica para aclarar alguna situación referente a dicho contrato de aprendizaje. Por lo cual si desea usted como padre familia tener un seguimiento académico de su hijo (a) lo invito a acudir al área de orientación agendando una cita para que se le proporcione la información requerida.
Sin nada más por el momento quedo a sus órdenes para cualquier duda o aclaración.
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Nombre y firma del alumno Nombre y firma del padre o tutor
